（续）挖好了笋，把泡好的筒骨捞出来焯水，在等待的时间把咸肉切小块并焯水，再把筒骨的浮沫撇除，放到大锅里来等待十分钟后的咸肉。咸肉捞好放到炒锅里，少量油，使劲煸油，听到锅里噼里啪啦打雷的时候，送上一次倾盆大雨！大火烧开，把煮出白汤的咸肉有一并送入大锅开炖！在这漫长的等待时间中，给马蹄削皮，还给笋切了滚刀块捏。拿一小块生笋尝尝，微微地有点涩和麻舌头，于是决定不要焯笋了，最大程度地保留笋味。四十分钟到！马蹄和生笋块全都扑通扑通掉下河，继续小火焖煮二十分钟。有点困捏，睡了一会。醒来昏昏沉沉地打开锅盖喝了一口汤，那感觉...鲜味迅速点亮了我的胃口，清醒了我的脑子！这还不赶紧吃！咕噜咕噜地把汤喝进肚子里醒神，笋和马蹄更是争先恐后地跑到小羊的胃里去了。果然笋一点点都不涩，自己挖的笋就是比别个好吃！又吃了好些咸肉，除了鲜，没有任何词语能描述小羊的感受...

吃好了腌笃鲜，也到了雨纷纷的时候了。羊羊披了毯子搬了小凳子到院子里，看着清明雨回忆起今天美妙的点点滴滴，决定把它分享给fedi友，并且打算早睡早起，继续挖笋！

破例发一个公开的 #肥美小羊