低糖高纤维健康燕麦小饼干recipe分享
来源视频:
https://www.youtube.com/watch?v=15oUot2k2kA 我试了视频里的第一个!很好吃!以防有人看不了youtube我写一下步骤。
首先烤箱预热到350华氏度 or 175摄氏度。
你需要:
1 cup 燕麦,打成粉
两根香蕉
一个鸡蛋
2 tbsp 融化椰子油
一点葡萄干(原视频是两个腌制枣,蔓越莓干应该也好吃。)
以上这些按照先后扔进破壁机(有刀片那种)打碎打匀。
然后找个碗,倒进去,加入:
1 cup 燕麦,整的
一些黑巧克力碎
一些椰蓉(我没加)
用勺子或者那种软的料理铲把它们混匀,让整燕麦吸收一些水分。然后用圆勺子挖出一点,扣在烤盘上,用勺子背按平(总之是搞成饼干形状)
放入烤箱烤20分钟左右。饼干小的话就18分钟,大就22分钟。
最后晾凉放进盒子,早上和咖啡一起享受。挺当饱的感觉,可以当早餐吃。